Dopo Maldive e Dubai, anche l’Europa avrà il suo ristorante subacqueo. “Under” aprirà in Norvegia nel 2019 ed è stato progettato dall’azienda Snøhetta
L’azienda norvegese Snøhetta ha progettato il primo ristorante europeo subacqueo denominandolo, non a caso, Under. Aprirà nel 2019 nel villaggio di Båly, e sarà strutturato su tre livelli: in superficie ci sarà l’ingresso, a metà un bar e nella parte sott’acqua è previsto il ristorante in grado di ospitare circa 100 persone.
È stato pianificato un edificio, profondo 5 metri, in grado di sopportare la pressione del mare grazie agli spessi muri di cemento. Inoltre, le sue pareti sono state studiate per permetterere a cozze e mitili di aggrapparsi per formare una barriera che contribuirà a ripulire l’acqua e ad attirare altre specie di animali.
Durante gli orari di chiusura del settore gastronomico, la struttura diventa un centro di studio e ricerca della biologia marina.
Chi non vorrebbe provare quest’esperienza suggestiva cenando circondato dai pesci del Mare del Nord?
“Under”: il primo ristorante subacqueo d’Europa
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