Zuppa di pesce (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Primi piatti: Zuppa di pesce. Ingredienti e preparazione

Zuppa di pesce
Ricetta di cucina. Primi piatti: Zuppa di pesce. Ingredienti e preparazione.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

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Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Qui trovi ricette facili e veloci da realizzare.

PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • Gamberi (da pulire) 6
  • Seppie (pulite) 400 g
  • Gallinella (da pulire) 550 g
  • Coda di rospo (da pulire) 500 g
  • Triglie (da pulire) 550 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Aglio 2 spicchi
  • Prezzemolo q.b.
  • Vino bianco 50 g
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Passata di pomodoro 500 g
PER IL FUMETTO
  • Sedano 1 costa
  • Carote 1
  • Cipolle bianche 1
  • Acqua 1,5 l
  • Pepe bianco in grani ( o pepe nero) q.b.
  • Prezzemolo q.b.
PER LE COZZE
  • Cozze 1 kg
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio

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