Paella de marisco (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Primo piatto: Paella de marisco. Ingredienti e preparazione

Paella de marisco
Ricetta di cucina. Primo piatto: Paella de marisco. Ingredienti e preparazione.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • Riso Bomba 400 g
  • Cozze 1 kg
  • Calamari (da pulire) 500 g
  • Scampi 8
  • Gamberi 8
  • Cipolle 80 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Fumetto di crostacei 750 g
  • Passata di pomodoro 200 g
  • Zafferano (2 bustine) 0,25 g
  • Paprika dolce 5 g
  • Peperoncino dolce 1
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.

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