Gnocchi alla sorrentina (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Primo piatto: Gnocchi alla sorrentina. Ingredienti e preparazione

Gnocchi alla sorrentina
Ricetta di cucina. Primo piatto: Gnocchi alla sorrentina. Ingredienti e preparazione.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

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Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Qui trovi ricette facili e veloci da realizzare.

PREPARAZIONE
PER GLI GNOCCHI
  • Patate rosse 1 kg
  • Farina 00 300 g
  • Uova medio 1
  • Sale fino q.b.
  • Semola q.b.
PER LA SALSA DI POMODORO
  • Passata di pomodoro 600 g
  • Basilico 6 foglie
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale fino q.b.
PER CONDIRE
  • Mozzarella 250 g
  • Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 70 g

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