Perché non si deve usare la spugna da cucina per pulire il latte

Quando si parla di igiene, la cautela non è mai troppa: ecco perché non devi usare la spugna da cucina per pulire il latte

Perché non si deve usare la spugna da cucina per pulire il latte
Non usare la spugna da cucina per pulire il latte. La cucina è senza dubbio l’ambiente perfetto per la proliferazione di germi e batteri che possono danneggiare la nostra salute portandoci a contrarre intossicazioni e infezioni alimentari.

E’ importante lavare alcuni tipi di carne prima della cottura e igienizzare a fondo lavandini, taglieri e frigorifero al fine di allontanare i maggiori e potenziali rischi. Tuttavia non sempre si riesce a garantire un ambiente perfettamente pulito.

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Spugna da cucina e batteri

Il pericolo più importante proviene dalle spugnette da cucina che siamo soliti usare per pulire i piatti, il piano cottura, il top, e raccogliere scarti di cibo che restano nel lavandino. La maggior parte dei germi e batteri che si nascondono nelle spugnette non sono cattivi, ma rappresentano una sollecitazione al nostro sistema immunitario. Non mancano però enterobatteri pericolosi come salmonella, listeria, klebsiella e stafilococco aureo.

Per evitare che una spugna venga infestata da batteri, meglio non utilizzarla per pulire detriti alimentari, succo della carne, sporco da frutta e verdura, o latte non pastorizzato. Si consiglia, invece, di usare la carta assorbente e gettare il tutto nella spazzatura.

Se senti cattivo odore provenire dalle spugnette, è colpa delle Moraxelle e significa che è giunto il momento di aprire una nuova confezione di spugne. Se, invece, vuoi sterilizzare a fondo quella che hai, non mettetela nel microonde perché il calore potrebbe peggiorare la situazione, ma lasciala asciugare completamente dopo averla lasciata a contatto con sgrassatore, candeggina o acqua ossigenata. L’ambiente poco umido favorirà la distruzione delle colonie di batteri.

Fonte: supereva.it

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