Ricetta di cucina. Dessert: Torta di mele. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Dessert: Torta di mele. Ingredienti e preparazione.
La torta di mele è un classico della cucina italiana, perfetta per una merenda o una colazione golosa. Ecco di seguito la lista degli ingredienti e la preparazione per preparare una deliziosa torta di mele.
INGREDIENTI
- 3 mele
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero semolato
- 100 g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone non trattato
- cannella in polvere q.b.
PREPARAZIONE
- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia a cerniera con carta forno.
- Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili, quindi spruzzale con il succo di limone per evitare che si anneriscano.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro sciolto e amalgama bene.
- Aggiungi la farina setacciata con il lievito, la cannella e la scorza grattugiata del limone, incorporandola poco alla volta al composto.
- Aggiungi le fette di mela all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata in superficie e il centro è cotto.
- Sforna la torta di mele e lasciala raffreddare completamente nella teglia prima di servirla.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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