Ricetta di cucina. Dolce: Torta alla ricotta e cioccolato. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Dolce: Torta alla ricotta e cioccolato. Ingredienti e preparazione.
La Torta alla Ricotta e Cioccolato è un dolce tradizionale della cucina italiana, che unisce la delicatezza della ricotta alla golosità del cioccolato. E’ una ricetta semplice e veloce da preparare, adatta per ogni occasione.
INGREDIENTI
- 500 gr di ricotta fresca
- 200 gr di zucchero
- 4 uova
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE
- In una ciotola, mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova e unitele al composto di ricotta e zucchero.
- Fondete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, e aggiungetelo al composto di ricotta e uova.
- Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate bene.
- Imburrate e infarinate una teglia per torte e versatevi l’impasto.
- Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti, o fino a quando la torta sarà ben dorata e sgonfia.
- Togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di estrarre dalla teglia e servire.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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