Teste di champignon ripieni (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Antipasto: Teste di champignon ripieni. Ingredienti e preparazione

Teste di champignon ripieni (VIDEO RICETTA)
Ricetta di cucina. Antipasto: Teste di champignon ripieni. Ingredienti e preparazione.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • Funghi champignon piccoli pezzi (270 g) 12
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
  • Prezzemolo 2 ciuffi
  • Pane solo la mollica 30 g
  • Grana Padano DOP (di cui 10 g per gratinare) 40 g
  • Brodo vegetale 50 ml
  • Sale fino 1 pizzico
  • Pepe nero q.b.

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