Ricetta di cucina. Primo piatto: Spaghetti all’Amatriciana. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Primo piatto: Spaghetti all’Amatriciana. Ingredienti e preparazione.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
- Spaghetti 320 g
- Pomodori pelati 400 g
- Guanciale di Amatrice 150 g
- Pecorino romano da grattugiare 75 g
- Sale fino q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Peperoncino fresco 1
- Vino bianco 50 g
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