Salame di cioccolato (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Dolce: Salame di cioccolato. Ingredienti e preparazione

Salame di cioccolato (VIDEO RICETTA)
Ricetta di cucina. Dolce: Salame di cioccolato. Ingredienti e preparazione.

Il Salame di cioccolato è un dolce tipico della cucina italiana, che consiste in una miscela di cioccolato fondente tritato, biscotti secchi sbriciolati e uova, legato insieme e poi modellato in forma di salame. E’ un dolce semplice ma molto gustoso, ideale per le feste o per una merenda golosa.

INGREDIENTI
  • 200g di cioccolato fondente
  • 100g di biscotti secchi (tipo Digestive)
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
PREPARAZIONE
  • Tritare finemente il cioccolato fondente e metterlo in una ciotola.
  • Sbriciolare i biscotti secchi e aggiungerli al cioccolato.
  • In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e la cannella, se si desidera.
  • Versare questo composto sul cioccolato e i biscotti e mescolare bene.
  • Formare un rotolo con il composto, avvolgendolo in pellicola trasparente e metterlo in frigo per almeno 2 ore.
  • Togliere dal frigo e tagliare il salame a fette per servirlo.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

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