Sachertorte (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Dolci e Dessert: Sachertorte. Ingredienti e preparazione

Sachertorte
Ricetta di cucina. Dolci e Dessert: Sachertorte. Ingredienti e preparazione.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

I reportage dall'Italia e dal Mondo

Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Qui trovi ricette facili e veloci da realizzare.

PREPARAZIONE
INGREDIENTI
PER UNO STAMPO DA 18 CM
  • Cioccolato fondente al 60% 75 g
  • Tuorli (circa 3) 60 g
  • Albumi (circa 3) 90 g
  • Burro ammorbidito 65 g
  • Farina 00 65 g
  • Zucchero a velo 20 g
  • Zucchero 90 g
  • Baccello di vaniglia 1
  • Sale fino 1 pizzico
PER LA FARCITURA
  • Confettura di albicocche 150 g
PER LA COPERTURA
  • Cioccolato fondente al 60% 185 g
  • Panna fresca liquida (preferibilmente con 30-35% di grassi) 125 g

Vuoi sapere meglio le cose? Vai agli APPROFONDIMENTI →

STAI ANCORA UN PO' CON NOI! LEGGI ANCHE QUI: