Ricetta di cucina. Primo piatto: Risotto al pomodoro. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Primo piatto: Risotto al pomodoro. Ingredienti e preparazione.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
- Riso Carnaroli 400 g
- Pomodorini in scatola 400 g
- Passata di pomodoro (facoltativo) 2 cucchiai
- Brodo vegetale 1 l
- Cipolle dorate 1
- Grana Padano DOP 40 g
- Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
- Burro 20 g
- Basilico q.b.
- Sale fino q.b.
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