Ricetta di cucina. Primo piatto: Passatelli in brodo. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Primo piatto: Passatelli in brodo. Ingredienti e preparazione.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
- Uova (3 circa) 170 g
- Pangrattato 120 g
- Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 120 g
- Scorza di limone ½
- Noce moscata q.b.
- Sale fino q.b.
- Brodo di carne 1 l
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