Ricetta di cucina. Secondo piatto: Omelette. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Secondo piatto: Omelette. Ingredienti e preparazione.
L’omelette è una pietanza a base di uova sbattute e cotta in padella. È una preparazione versatile che può essere arricchita con diversi ingredienti, come formaggi, verdure o carne. Di seguito troverai una lista di ingredienti e la preparazione base per l’omelette.
INGREDIENTI
- 2 uova
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
- Formaggio grattugiato (opzionale)
- Verdure a piacere (opzionale)
- Carne a piacere (opzionale)
PREPARAZIONE
- Rompere le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta o una frusta, aggiungendo sale e pepe a piacere.
- Aggiungere il formaggio grattugiato, le verdure o la carne a piacere, continuando a mescolare il composto.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Versare il composto di uova nella padella e cuocere per 2-3 minuti fino a quando la base si sarà rappresa.
- Con l’aiuto di una spatola, piegare l’omelette a metà e continuare a cuocere per altri 1-2 minuti.
- Servire calda.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Qui trovi ricette facili e veloci da realizzare.
Potrebbero interessarti anche questi articoli:
Vuoi sapere meglio le cose? Vai agli APPROFONDIMENTI →