Ricetta di cucina. Secondo piatto: Nugget di pollo. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Secondo piatto: Nugget di pollo. Ingredienti e preparazione.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e
I nuggets di pollo sono una popolare pietanza fast food, consiste in piccole polpettine di pollo impanate e fritte. Sono generalmente serviti come accompagnamento per le patatine fritte o con una salsa.
INGREDIENTI
- 500 g di petto di pollo tagliato a cubetti
- 1 uovo
- 1/2 tazza di farina
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- Olio per friggere
PREPARAZIONE
- In una ciotola, sbattere l’uovo. In un’altra ciotola, mescolare la farina, il pangrattato, il sale e il pepe.
- Immergere i cubetti di pollo prima nell’uovo sbattuto e poi nella miscela di farina, premendo per far aderire bene il composto.
- In una pentola, scaldare l’olio per friggere a 180 gradi. Friggere i nuggets di pollo fino a quando sono dorati e croccanti, per circa 3-4 minuti.
- Togliere dall’olio e mettere su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servire caldo accompagnato con salsa a piacere.
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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