Ricetta di cucina. Dessert: Crepe alla Nutella. Ingredienti e preparazione
Ricetta di cucina. Dessert: Crepe alla Nutella. Ingredienti e preparazione.
Le crepes alla Nutella sono un dolce delizioso e facile da preparare.
INGREDIENTI
- 125g di farina 00
- 3 uova
- 300ml di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Nutella q.b.
PREPARAZIONE
- In una ciotola grande, setacciate la farina e aggiungete le uova, il latte, il sale, lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Coprite l’impasto con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Una volta trascorso il tempo di riposo, scaldate una padella antiaderente a fuoco medio.
- Versate un mestolo di impasto nella padella e distribuitelo uniformemente su tutta la superficie. Cuocete per 1-2 minuti o fino a quando la parte inferiore della crepe sarà dorata.
- Con l’aiuto di una spatola, girate la crepe e cuocete anche dall’altro lato per circa 1 minuto.
- Ripetete il procedimento fino ad esaurimento dell’impasto.
- Spalmate una generosa quantità di Nutella su ogni crepe e piegatela in quattro parti.
- Servite le crepes calde e gustatele!
Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.
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