Chili con carne (VIDEO RICETTA)

Ricetta di cucina. Secondo piatto: Chili con carne. Ingredienti e preparazione

Chili con carne
Ricetta di cucina. Secondo piatto: Chili con carne. Ingredienti e preparazione.

Quando si parla di cucina, esistono tantissime alternative da prendere in considerazione: dagli antipasti ai dessert, dai primi ai contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani.

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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • Manzo macinato 800 g
  • Fagioli neri precotti 700 g
  • Peperoni rossi 250 g
  • Passata di pomodoro 500 g
  • Brodo di carne 500 g
  • Cipolle bianche 160 g
  • Cipolle rosse 100 g
  • Aglio 3 spicchi
  • Peperoncino fresco 1
  • Cumino in polvere 1 cucchiaio
  • Coriandolo in polvere 1 cucchiaio
  • Zucchero di canna 1 cucchiaio
  • Olio extravergine d’oliva 30 g
  • Sale fino 2 cucchiaini
  • Pepe nero 1 cucchiaio
PER GUARNIRE
  • Coriandolo q.b.

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